選用不銹鋼做恒溫酒柜的原因：
采用不銹鋼主要原因是綜合性?xún)r(jià)比相對(duì)較高。不銹鋼溫控酒柜沒(méi)有異味和味兒，不僅在長(zhǎng)期儲(chǔ)存中也不會(huì)影響葡萄酒的味道，在隔熱性方面都是極佳的。
不銹鋼恒溫酒柜的控溫、恒濕是保存酒的重要條件，環(huán)境溫度的改變會(huì)嚴(yán)重影響葡萄酒的發(fā)酵，與此同時(shí)軟木塞也會(huì)受到影響，隨著時(shí)間的推移,彈力變差。采用不銹鋼恒溫酒柜，不管氣候環(huán)境溫度怎么變，都能夠保持恒溫穩(wěn)定。
不銹鋼恒溫酒柜是不少酒友的不二之選，它其它的優(yōu)點(diǎn)是不會(huì)傳導(dǎo)熱量去影響葡萄酒的環(huán)境溫度。
酒柜應(yīng)無(wú)氣味，并要有良好的通風(fēng)條件，不可以和其它物質(zhì)混雜。所以選擇不銹鋼恒溫酒柜，能夠避免異味的污染。
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